Un’estate tra gusto, energia e freschezza

Siamo ormai giunti nel pieno dell’estate: ecco quattro consigli “freschi e gustosi” per apprezzare fino in fondo questo periodo ricco di stimoli, di energie e voglia di vacanza.

PARTIRE CON ENERGIA

L’estate è il momento perfetto per dedicarsi alle attività outdoor. Che optiate per una passeggiata in campagna o un più impegnativo trekking in montagna, una nuotata al mare, un giro in bicicletta o una delle tante occasioni per fare sport all’aria aperta, le energie giuste devono essere sempre disponibili.

Per venire incontro a queste esigenze abbiamo creato il cofanetto Energia e Gusto, un concentrato dei nostri migliori prodotti per la prima colazione. Ecco cosa contiene:

Miobio al Melograno. Il cofanetto contiene un succo di frutta biologico al Melograno. Un nettare prezioso, dal gusto delicato e caratteristico, che fornisce un’azione antiossidante grazie all’alto contenuto di acido ellagico e flavonoidi, oltre ad essere ricchissimo di vitamina C. Il Miobio al melograno contiene oltre il 70% di frutta spremuta fresca e non ha zuccheri aggiunti.

Tè Verde di Celyon. Abbiamo scelto il tè verde come bevanda calda, che nei mesi più caldi può essere gustato anche freddo. Delicato, leggero eppure ricco di sapore, può essere guastato senza l’aggiunta di zucchero. Il tè verde ha ottime proprietà antiossidanti ed è consigliato per perdere peso in quanto accelera il metabolismo e riduce l’assorbimento degli zuccheri grazie alle metilxantine, alcaloidi quali teobromina, caffeina e teofillina, con effetti stimolanti.

Nocciole in Miele di Acacia. Le nocciole immerse in finissimo miele d’Acacia costituiscono la parte più energetica e golosa del cofanetto. Le Nocciole Piemonte Igp sono ricchissime di vitamina E e acido oleico (lo stesso dell’olio EVO), capace di combattere il “colesterolo cattivo”.

Miele Italiano di Melata di Bosco. Grazie al suo alto contenuto di Sali minerali (potassio, manganese e magnesio) è ideale come integratore per la pratica sportiva.

Il nostro consiglio? Sciogliete due cucchiai in acqua fredda aggiungendo mezzo limone: potrete sostituire in modo 100% naturale le bevande isotoniche!

Cofanetto Energia e gusto Brezzo

 IDRATARSI CON GUSTO

La giusta idratazione è fondamentale durante il periodo estivo. Bere poco, soprattutto nei periodi caldi, peggiora lo stato della pelle, danneggia i reni, aumenta la ritenzione idrica, contribuisce alla cellulite (ebbene sì!) e provoca un abbassamento delle difese immunitarie e della concentrazione a causa di continui stati di spossatezza e cefalea. Non basta bere molto, ma farlo in modo corretto: bibite e succhi di frutta sono spesso sovrabbondanti di zucchero, di coloranti e, a volte, stimolanti (caffeina e taurina) che se assunti regolarmente provocano ingenti danni sul nostro organismo (e fanno ingrassare).

Per rispondere a questi “inconvenienti”, Brezzo ha studiato la gamma Frutta da bere, bevande di frutta da agricoltura biologica in nove diversi gusti: Albicocca, Mela, Mela-Carota, Mirtillo, Pera, Pesca e Visciola, Melograno e Mela e Zenzero. Ottenute solamente con purea di frutta e acqua, hanno un alto contenuto di frutta e nessuno zucchero aggiunto, solo quelli naturalmente presenti prima della spremitura. La Frutta da Bere è ideale per accompagnare una colazione fresca e leggera, una merenda, uno spuntino e ogni qualvolta desiderate un sorso di “vera” frutta fresca.

Un consiglio per l’estate? Gustate la Frutta da bere “Mela e Zenzero” con qualche cubetto di ghiaccio, accompagnandola ad una crostata di mele o a un plumcake. Il dolce della mela si unisce al brivido “piccante”, ma rinfrescante, dello zenzero. Da provare!

Mela e zenzero

MOMENTI DI FRESCHEZZA

Estate è sinonimo di benessere, da ottenere attraverso una dieta equilibrata e momenti di pura piacevolezza. Le nostre limonate francesi nascono per coniugare spensieratezza e gusto, freschezza e buonumore con un occhio di riguardo per la salute.

Le nostre limonate tradizionali sono disponibili in 6 diversi gusti (Limone, Mela Verde, Mandarino e Lime, Melograno e Mirtillo, Arancia Rossa, Limone Rosa), sono prodotte artigianalmente e presentate in una elegante bottiglia che dona pregio e ricercatezza al prodotto. Provengono dall’Alsazia, regione francese tradizionalmente vocata alla produzione di queste bevande. Leggermente frizzanti, sono povere di zucchero e arricchite solamente con estratti di frutta e aromi naturali.

Il nostro segreto. Le limonate francesi sono perfette per aggiungere un tocco di creatività a freschissimi centrifugati estivi. Un esempio? Aggiungete una piccola parte di limonata ad un centrifugato di mele e sedano, guarnite con un po’ di prezzemolo, aggiungete ghiaccio e godetevi questo meraviglioso cocktail analcolico!

Limonate francesi Brezzo

TRE SUGGERIMENTI SPECIALI

Numero uno. Se il caldo vi spossa e cercate un prodotto che alla bontà unisca una dose immediata di energia, provate il nostro nuovo Miele – Energizzante, della linea Miele e Natura. Grazie alla presenza del delicato miele di sulla, del ginseng e della pappa reale è un eccezionale ricostituente in grado di donare forza e vigore all’organismo e di combattere gli stati di stanchezza fisica e mentale, scarsa concentrazione o inappetenza.

Numero due. Le tisane si bevono calde, ma d’estate possono essere piacevolissime anche fredde. Provate il brivido delle tisane Limone e Zenzero o Menta e Verbena: dopo averle lasciate riposare per qualche ora in frigorifero scoprirete il piacere di un infuso che rinfresca e fa bene alla salute grazie alle proprietà delle erbe officinali.

Numero tre. Leggete questo post scritto da Frames of Sugar. Antonella, la cuoca-blogger-fotografa che lo cura, ha realizzato una fantastica (e fresca) cheescake al miele, mirtilli e more, utilizzando come ingredienti molti prodotti Brezzo. Un’idea golosa e perfetta per creare un dolce estivo!

Cheesecake Brezzo[:en]

Now that summer is in full swing everything it offers in the way of exciting new experiences, positive energy and holiday spirit.

GETTING OFF TO AN ENERGETIC START

Summer is the ideal time to engage in outdoor activities. Whether you decide to go for a stroll in the countryside or a more strenuous trekking excursion in the mountains, a swim in the sea, a bicycle ride or any other outdoor sport, you need to fill up on energy.

To meet such requirements, we have created the energy and flavour box, containing our top breakfast products.

1. Italian honeydew. Thanks to its high content of mineral salts (potassium, manganese and magnesium this is the ideal supplement for those who practise sports.

Our advice? Dissolve two spoonfuls in cold water and add the juice of half a lemon: this makes an all-natural alterative to commercial vitamin drinks!

2. Pomegranate MioBio. The box also contains an organic Pomegranate fruit juice. A precious nectar, whose taste is mild and highly distinctive, regales an antioxidant effect thanks to its high content of ellagic acid and flavonoids, as well as being extremely rich in Vitamin C. Pomegranate MioBio contains 70% freshly squeezed fruit juice and has no added sugar.

3. Ceylon green tea. We have chosen green tea as a hot beverage which, in the scorching months of Summer, may also be consumed cold. Mild and light, yet rich in flavour, it may be enjoyed without adding sugar. Green tea has excellent antioxidant properties and is recommended for those wishing to lose weight since it accelerates the metabolism and reduces the intake of sugar, thanks to the presence of methylxanthines, alkaloids such as theobromine, caffeine and theophylline, which act as stimulants.

4. Hazelnuts in acacia honey. Hazelnuts preserved in top quality Acacia honey represent the most energetic and gourmand component of this box. PGI Piedmont-grown hazelnuts  are very rich in Vitamin E and oleic acid (also contained in EVO oil), which is able to combat cholesterol. 

Cofanetto Energia e gusto Brezzo

STAY HYDRATED… WITH FLAVOUR

Proper hydration is essential during the summer season. If you do get enough to drink, particularly when the weather is hot, this will negatively affect the condition of your skin and damage your kidneys; it will increase fluid retention and contribute to the formation of cellulite (surprised?) as well as lowering your immune system and concentration, owing to a constant feeling of exhaustion and frequent headaches. It is not sufficient to drink a lot, but to drink correctly: soft drinks and fruit juices often have a high content of sugar and artificial colourings, and even stimulants at times (caffeine and taurine) which, if consumed on a regular basis, can seriously harm our organism (and cause obesity).

To address this need, Brezzo has come up with its range of Frutta da bere (Fruit drinks), organically farmed fruit beverages in nine different flavours: Apricot, Apple, Apple-Carrot, Blueberry, Pear, Peach and Sour Cherry, Pomegranate and Apple and Ginger. Made entirely from pureed fruit and water, they have a high fruit content and no added sugar, apart from those naturally present prior to extraction. Our Fruit Drinks make the ideal accompaniment to a light and fresh-tasting breakfast or snack, whenever you feel like a sip of “real” fresh fruit.

A tip for the Summer? Enjoy our “Apple and Ginger” from the Fruit Drink range with an ice cube or two, for accompanying an apple tart or a slice of fruit cake. The apple tart is a perfect match for the “spicy” yet refreshing pungency of ginger.  Try it and see!

Mela e zenzero

MOMENTS OF FRESHNESS

Summer rhymes with wellbeing, on condition that you follow a well-balanced diet spiced with moments of sheer enjoyment. Our French lemonades have been created to combine light-heartedness and flavour, freshness and good spirits, while putting the accent on a healthy lifestyle.

Our traditional lemonades are available in 6 different flavours (Lemon, Green Apple, Mandarin Orange  and Lime, Pomegranate and Blueberry, Blood Orange, Lemon and Rose); these craft products are presented in an elegant bottle which confers added value and refinement.  They come from Alsace, the French region with a longstanding tradition in the production of these beverages. Slightly sparkling, they have a low sugar content and are only enriched with fruit extracts and natural aromas.

Our secret. French lemonades are perfect for adding a touch of creativity to the freshest summer drink of extracted juice. For example?  Add a small quantity of lemonade to an apple and celery juice, garnish with a little parsley, add some ice and enjoy this marvellous non-alcoholic cocktail! 

Limonate francesi Brezzo

THREE SPECIAL TIPS

Number one. If the heat is wearing you down and you are looking for a product that is both delicious and instantly energizing, try our new Energizing Honey from the Honey and Nature line. Thanks to the addition of a delicately tasting Sulla honey, ginseng and royal jelly, it is an excellent pick-me-up able to confer strength and vigour to the organism and combat mental and physical fatigue, poor concentration or lack of appetite.

Number two. Herbal teas are normally consumed warm, but in summer, they are also extremely pleasant when served cool. Enjoy the pungent taste of our Lemon and Ginger or Mint and Lemon Verbena herbal teas: after leaving them to rest for a few hours in the fridge, you will discover the pleasure of a refreshing infusion that is also good for you, thanks to the properties of its medicinal herbs.

Number three. Read this post scriptum from Frames of SugarFr. Antonella, the chef cum blogger cum photographer who runs it, has made a fantastic (and freshly tasting) cheesecake containing honey, blueberries and brambles, using numerous products from Brezzo. A perfect gourmet idea for a summer dessert!